(Di) cosa sa il gusto?*

24 Gen , 2019 - L'ALMANACCO

Cos’è il gusto, (di) cosa sa? Cosa dice, cosa insegna, dove conduce? A chi si rivolge questa facoltà complicata che trova spazio in bocca, tra le papille e il sentire nostro più intimo? Sappiamo che può dire moltissimo, nonostante la persistenza fugace e la natura istintuale. Sappiamo che può portare lontano. Sappiamo che, tra le […]