Seminare, coltivare, raccogliere, distribuire, vendere, comprare, mangiare. Dalla terra alla tavola, occuparsi di cibo in modo critico e consapevole significa anche occuparsi di territorio, di biodiversità, di consumo di suolo, di inquinamento, di lavoro, di migranti, di ordine economico e politico, di multinazionali, brevetti e monopoli, di salubrità dei prodotti agricoli, di tecnologie, sovranità e … Leggi tutto Mangiamoci Expo